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コースのテーマは季節感。季節をエサンスの料理で表現。
日本各地の天然の魚介類と、所沢・陽子ファームの無化学肥料、無農薬野菜。
美しい緑豊かな武蔵野の地で季節の移ろいを感じながら、心ゆくまで秋の味覚をお楽しみください。
※メニューは一例で、日替わりでございます。ご了承下さいませ。
※料金は税込、もちろんサービス料は頂きません。
■ランチコース
いずれのコースも日替わりです。
アレルギーやお嫌いな食材は、お気軽にお伝えください。金額は全て税込み サービス料は頂いておりません
| 【エサンス4,400円】 ・前菜 ・スープ ・魚料理 ・お肉料理 ・デザート ・コーヒーか紅茶 |
| 【アニバーサリー6,600円】 ・前菜3品 ・魚料理 ・国産牛頬の赤ワイン煮 ・デザート ・コーヒーか紅茶 |
■ディナーコース
アレルギーやお嫌いなもの、上記以外のご予算などのお問い合わせがございましたら、
お気軽にお申し付け下さい。
料理にお酒を使用しています。アルコールを召し上がりになれないお客様はお伝えください。
| 【エサンスコース 8,800円】 ・アミューズ ・前菜3品 ・本日のお魚料理 ・本日のお肉料理 ・本日のデザート（デザートリストよりお選び下さい） ・コーヒーか紅茶 |
| 【アニバーサリーコース 12,000円】事前予約制 ・前菜4品 ・本日のお魚料理 ・黒毛和牛サーロイン(等級5)他 ・1品目のデザート ・本日のデザート（デザートリストよりお選び下さい） ・コーヒーか紅茶 |
| 【オートクチュールコース 16,500円】事前予約制 全10皿 お客様のご要望に可能な限りお応えしてお料理をお作り致します。 |
DRINK
フランスワインを中心にご用意しております。
シャンパーニュ、スパークリング、生ビール（高級生ビール白穂乃果）の他、ソフトドリンクなどもございます。
お料理と一緒にお楽しみ下さい。
また、ワインのお持ち込みが可能です（2,750円／本）。ご予約の際にお伝えください。
